Une gestion durable des populations piscicoles est selon nous une question importante. Nous désirons contribuer à limiter le plus possible les nuisances infligées à la faune marine, ce que nous pouvons faire en maintenant les prises accessoires à un minimum. C’est la raison pour laquelle nous vendons aussi notre poisson avec le label MSC (Marine Stewardship Council) et également du label ASC pour les alevins, car même si le poisson de la mer du Nord constitue notre spécialité, nous fournissons aussi des alevins selon vos souhaits.