Sortieren, entgräten und verpacken erfolgt im eigenen Hause. Unsere Sortiermaschine sortiert die Zunge. Wir streben danach unseren Kunden den besten Nordseefisch zu liefern, möglichst schnell, zu bezahlbaren Preisen.
Fischgroßhandlung Mike de Houck beliefert nationale und internationale Marktunternehmen, Supermärkte, Fischgeschäfte und Gaststättenbetriebe, worunter Sterne-Restaurants. Achtzig bis neunzig Prozent unseres Nordseefisches wird in den Niederlanden ersteigert. Um sich zu vergewissern, dass Sie den besten Fisch kaufen, informieren wir Sie in welcher Periode wir den besten Fisch anbieten können. Unser Einkaufs-, Verpackungs- und Versandsystem ist komplett transparent.
